18.05.2026 21:59 Дмитро Колонєй Як пише РЕДПОСТ, цей соус — справжня вітамінна бомба, здатна миттєво освіжити будь-яку кулінарну композицію. Він чудова та ароматна альтернатива важким майонезним заправкам. Продукти петрушка – 1 пучок, лимон – 1 шт., оливкова олія – ​​5-7 ст. ложок, сіль, перець.

Покроковий рецепт приготування
Петрушку замочити в холодній воді, промити проточною водою, відокремити листя від стебел і просушити їх. Покласти листя в чашу блендера, вичавити туди ж сік лимона, влити оливкову олію, додати сіль та перець за смаком і подрібнити до однорідної консистенції. Готовий соус використовувати для заправки салатів зі свіжих овочів або для перекусу з овочами та хлібом.