Цибулево-виноградний джем — справжня знахідка для гурманів і прихильників вишуканих закусок. Завдяки тривалому млоєнню на повільному вогні цибуля повністю втрачає гостроту, стає карамельно-прозорою, м’якою та ніжною. Темний виноград у поєднанні з десертним вином, бадьяном і бальзамічним оцтом надає джему багатого кисло-солодкого смаку з витонченими пряними відтінками.